AmazonBasics casseruola bassa in ghisa smaltata

La casseruola in ghisa smaltata di AmazonBasics si dimostra un acquisto particolarmente azzeccato a patto di usarla con le dovute accortezze ed evitando pericolosi shock termici. Leggi pro e contro dell’elettrodomestico, la mia opinione e le migliori offerte.

AmazonBasics casseruola bassa in ghisa smaltata

La casseruola in ghisa smaltata di AmazonBasics si dimostra un acquisto particolarmente azzeccato a patto di usarla con le dovute accortezze ed evitando pericolosi shock termici. Leggi pro e contro dell’elettrodomestico, la mia opinione e le migliori offerte.

Pro

  • Ottimo rapporto qualità prezzo
  • Smalto di buona resistenza

Contro

  • Richiede una gestione accurata

La mia opinione

Gli esperti di cucina sanno bene come ricette che necessitano di cotture lunghissime richiedono l’utilizzo di pentole realizzate con particolari materiali, uno di questi è la ghisa. La casseruola della AmazonBasics rientra proprio in tale categoria e la prima caratteristica che intendo sottolineare riguarda il pezzo decisamente economico. Basta pensare che un pari modello prodotto da aziende leader nel settore arriva a costare anche 6/7 volte.

Siamo d’accordo sull’importanza di risparmiare, ma alla fine come si comporta in cucina? In linea di massima i risultati che si ottengono sono molto soddisfacenti, ma tengo a puntualizzare alcuni aspetti. La padella è in ghisa quindi risulta molto solida e pesante, mentre la parte più delicata e soggetta ad usura è lo smalto che evita al cibo di attaccarsi anche dopo ore di cottura. È proprio la resistenza del rivestimento antiaderente che decreta il giudizio positivo o meno.

Molto spesso è però l’incuria dell’utilizzatore a compromettere la longevità dello smalto. Con ciò, voglio dire che prima di utilizzare questa casseruola bisogna leggere attentamente le istruzioni ed avere le giuste informazioni; in questo modo si eviteranno errori banali che potrebbero danneggiare irrimediabilmente il prodotto. Lo sbaglio più frequente è utilizzare fiamme troppo violente ed eseguire rosolature che invece vanno effettuate in altre pentole, per poi trasferire il tutto nella casseruola in ghisa. E’ buona norma evitare di riscaldare la pentola a vuoto e fare molta attenzione agli shock termici. Anche il lavaggio richiede una certa cura e va effettuato a freddo con materiali morbidi e non abrasivi.

In conclusione la casseruola in ghisa smaltata di AmazonBasics è un prodotto che consiglio; se utilizzata con criterio saprà ripagare con cotture sorprendenti e senza nulla da invidiare a modelli di ben altra fascia di prezzo.