Electrolux EOB9956XAX

di Andrea Pilotti 6 Giugno 2019

Le nostre opinioni sul forno da incasso a vapore Electrolux EOB9956XAX, la recensione è corredata anche di caratteristiche prodotto, pro e contro e comparazione prezzi.

Electrolux EOB9956XAX

Electrolux EOB9956XAX è un forno da incasso per cottura a vapore con interessanti caratteristiche tecniche. Il primo aspetto che si nota è il design essenziale ed elegante adatto, soprattutto, per cucine moderne. La finitura in acciaio spazzolato fa da contrasto con la cornice esterna del portello e il pannello dei comandi di colore nero con display e tasti a sfioramento.

Sono ben 15 i programmi che abbiamo a disposizione per affrontare la cottura di qualsiasi ricetta sfruttando 4 modalità a vapore, il metodo tradizionale con o senza ventilazione oppure la tecnica SousVide. Quest’ultima permette di cuocere gli alimenti sotto vuoto a basse temperature per preservare inalterati sapori e proprietà nutritive, ma necessita di una macchina per estrarre l’aria e sigillare il cibo in apposite buste.

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Le funzioni sono veramente numerose e consentono di cucinare grandi pezzature di carne o pesce senza difficoltà, pane di qualsiasi tipologia, effettuare la lievitazione della pasta, la rigenerazione a vapore per cibi precotti, scongelare e sfruttare la modalità scaldapiatti e scaldavivande. Anche la fase di pulizia sfrutta la forza del vapore con due cicli di differente potenza per igienizzare l’interno ed ammorbidire le incrostazioni per una facile rimozione.

Electrolux EOB9956XAX è un forno tecnologicamente avanzato che assicura grande versatilità d’uso e un’ampia scelta di funzioni. In apparenza può sembrare un apparecchio complicato ma in realtà l’impiego è abbastanza semplice e adatto anche a persone alla prima esperienza con la cucina a vapore.

Grazie alla funzione VarioGuide risulta molto intuitivo accedere a tutti i programmi di cottura con 220 ricette preimpostate: basterà selezionare il piatto desiderato e il forno provvederà automaticamente ad impostare valori di temperatura ed umidità.

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