Migliori frullatori

I migliori frullatori da tavolo selezionati per velocità del motore, sicurezza, dotazione di accessori, semplicità d’uso, design, rapporto qualità prezzo.

Classifica migliori frullatori

Smeg BLF01

Smeg BLF01 è un frullatore con estetica anni 50 che unisce design ricercato a materiali di prim’ordine. Il risultato è un dispositivo che dà un tocco di originalità alla cucina, durevole nel tempo ma con un prezzo davvero importante.

Pro e contro

Electrolux ESB7500

Electrolux ESB7500 è un frullatore che ha molte delle caratteristiche di un modello per uso professionale. Elevata potenza e grande capacità del contenitore permettono di frullare, con facilità, abbondanti quantità di qualsiasi alimento.

Pro e contro

Imetec BL4 500

Imetec BL4 500 è un frullatore da 300 watt dotato di 4 lame seghettate, due velocità e della funzione pulse. Questo prodotto lavora ingredienti sia morbidi che duri, ma con risultati non eccezionali data la limitata potenza del motore.

Pro e contro

Ariete 561 Blendy Metal

Ariete 561 Blendy Metal è un frullatore equipaggiato con un motore da 300 watt e provvisto di un bicchiere in vetro da 800 ml. Si tratta di un prodotto maggiormente indicato per lavorare ingredienti morbidi e per realizzare preparazioni al massimo per 3 persone.

Pro e contro

Philips Daily Collection HR2100/00

Philips Daily Collection HR2100/00 è un frullatore che dispone di un motore da 400 watt, indicato per frullati, frappè e vellutate, ma poco adatto per tritare finemente il ghiaccio.

Pro e contro

Russell Hobbs Nutri Boost

Russell Hobbs Nutri Boost è un frullatore da 700 watt con una dotazione molto ampia di accessori, che fa della praticità d’uso il suo maggiore punto di forza. Si tratta di un modello equipaggiato con un blocco di lame lisce e seghettate realizzate in acciaio, indicate per lavorare diverse tipologie di alimenti, sia duri che morbidi.

Pro e contro

Moulinex LM811D Perfect Mix +

Moulinex LM811D Perfect Mix + è un frullatore da 1200 watt molto versatile, indicato per realizzare diverse preparazioni quali smoothies o vellutate, con buoni risultati in termini di omogeneità e cremosità.

Pro e contro

AmazonBasics MJ-BL5001AW4

AmazonBasics MJ-BL5001AW4 è un frullatore dall’apprezzabile robustezza, buona potenza e con un piacevole design moderno.

Pro e contro

Classifiche correlate

Come scegliere un frullatore

La struttura del frullatore si compone essenzialmente di 2 parti distinte. La parte inferiore contiene il motore elettrico e i comandi per l’accensione. La parte superiore invece è un contenitore, solitamente graduato per misurare la quantità di liquido, di diametro inferiore alla base, che tende ad allargarsi verso l’alto. In questo contenitore vanno inseriti i cibi da frullare.

All’interno del bicchiere, sul fondo, sono presenti le lame rotanti che servono per sminuzzare e omogeneizzare. Un apposito aggancio tra i 2 elementi permette di avere una unica struttura sufficientemente solida e la trasmissione del moto rotatorio dal motore alle lame.  Un coperchio, spesso con un foro che permette l’introduzione di liquidi mentre il motore è in funzione, evita che, durante il funzionamento, i cibi contenuti nel bicchiere possano schizzare fuori a causa della forza centrifuga.

Da segnalare che le norme antinfortunistiche impongono in questi apparecchi sistemi che impediscono il funzionamento se il coperchio non è inserito correttamente.

Veniamo al punto cruciale, come sceglierlo? Occorre considerare più fattori, innanzitutto le dimensioni. Dovranno essere sufficienti per contenere la quantità di frullato desiderata, ma l’ingombro complessivo dovrà essere tale da poterlo facilmente riporre in cucina.

Talvolta si preferisce tenerlo sempre sul piano di lavoro, se c’è spazio sufficiente. In quest’ultimo caso è bene considerare accuratamente l’estetica, che deve armonizzarsi con il resto della cucina. Utile un sistema integrato che permetta, quando non si usa, di avvolgere il cavo di alimentazione da collegare alla presa luce.

In merito alle prestazioni, vige la stessa considerazione che si fa quando bisogna scegliere una centrifuga: è bene non scegliere prodotti con potenza troppo limitata. Il motore rischierebbe di surriscaldarsi se chiamato a frullare cibi relativamente consistenti e, nel caso peggiore, potrebbe rallentare o addirittura bloccarsi. In genere si consigliano modelli con motori di potenza pari o superiore a 500 W.

Per molte preparazioni, una velocità di rotazione delle lame eccessiva può non essere ottimale. Per fare un esempio, basti pensare agli estrattori di succo a freddo, in cui la bassa velocità è un elemento virtuoso. Nel frullatore è importante invece poter disporre di regimi di rotazione elevati, e allo stesso tempo poter diminuirne il valore tramite un controllo elettronico della stessa.

In molti modelli le velocità selezionabili sono 2. Spendendo qualcosa in più, potremo acquistare frullatori che, tramite una manopola o una serie di pulsanti, possono selezionare con precisione la velocità di rotazione ottimale per il cibo da elaborare. Spesso è presente una posizione di accensione che determina una rotazione non continua ma a impulsi: non appena si lascia il pulsante il frullatore si ferma.

Il cosiddetto corpo macchina, quello inferiore, è generalmente realizzato in materiale plastico antiurto resistente al calore, o in metallo inossidabile.  Se è vero che l’involucro metallico può essere considerato più robusto, è anche vero che, a causa di colpi, può essere più facilmente soggetto ad ammaccature o graffi, mentre quello in plastica è più facile che si fessuri.

Un altro elemento importante per la scelta sono le lame. Sicuramente dovranno essere in robusto acciaio inossidabile. La robustezza è importante perché questo prodotto può essere utilizzato per sminuzzare elementi solidi come, ad esempio, il ghiaccio. In questo caso, lame poco robuste, così come motori poco potenti, possono portare a risultati scadenti e, soprattutto, alla rottura dell’elettrodomestico.

Per una lavaggio pratico, è meglio se i vari elementi siano smontabili. Indispensabile è verificare che le componenti possano essere lavate in lavastoviglie. Naturalmente la lavastoviglie non può essere utilizzata per la pulizia del corpo macchina contenente i circuiti elettrici e il motore.

Estrattore o Frullatore?

Frullatore o Centrifuga?

Omogeneizzatore o Frullatore?