Migliori robot da cucina

I migliori robot da cucina selezionati per potenza del motore, regolazioni di temperatura, dotazione di accessori, programmi di cottura e rapporto qualità prezzo.

miglior robot da cucina

Classifica dei migliori robot da cucina

Imetec Cukò

Imetec Cukò

Imetec Cukò è un robot da cucina multifunzione con una capacità di 1,2 litri, che permette di tritare, friggere e cuocere anche a vapore.

Il modello si adatta bene nel rispondere alle varie abitudini alimentari, anche a quelle dei celiaci, essendo grado di preparare autonomamente primi piatti senza glutine, quali pasta, risotti, vellutate e altre pietanze, così come descritte nel ricettario in dotazione.

In aggiunta ai 3 programmi automatici e preimpostati, questo elettrodomestico permette di selezionare manualmente la temperatura da 37° C a 100° C, il timer fino a 60 minuti e la velocità da 1 a 10 + pulse.

Questo robot di Imetec si rivolge alle famiglie poco numerose, considerato il limite di preparazione di 4 porzioni; un aspetto che tuttavia non inficia la bontà complessiva del prodotto.

Sul fronte della dotazione l’elettrodomestico viene venduto con una pala per miscelare, la lama tritatutto e quella seghettata, il cestello per cuocere a vapore e la spatola per estrarre il cibo a fine cottura. La confezione include anche il misurino graduato: un plus che si rivela molto utile per un corretto dosaggio, specialmente degli ingredienti liquidi.

Imetec Cukò, la cui potenza massima arriva a 540 watt, grazie alle sue ricche funzionalità risponde tanto alle esigenze domestiche, quanto a quelle di uno chef professionista. L’ingombro ridotto e il peso di 4 chilogrammi ne facilitano la trasportabilità.

Kenwood FDM781BA

Kenwood FDM781BA

Kenwood FDM781BA è un robot da cucina dalla linea curata, con corpo in metallo pressofuso, arricchito da inserti in alluminio e base quadrata per migliorarne la maneggevolezza. Si tratta di un modello equipaggiato con una ciotola da 3 litri e un motore a presa diretta con 1000 watt di potenza.

Semplice da usare e adatto alla preparazione di svariate ricette, all’occorrenza questo robot si può trasformare in un frullatore sostituendo la ciotola con il contenitore termoresistente da 1,5 litri.

La dotazione degli accessori ci sembra piuttosto completa, visto che include anche tutto ciò che serve per tritare, grattugiare e impastare. Meritevole di segnalazione è anche il sistema di sicurezza Interlock, che arresta il motore quando ciotola e bicchiere sono mal posizionati sull’unità centrale.

Il modello dispone di 8 differenti impostazioni di velocità, oltre alla funzione ad intermittenza Pulse. La possibilità di pesare le dosi direttamente nella ciotola rappresenta un ulteriore valore aggiunto che rende questo elettrodomestico ancora più versatile.

Kenwood FDM781BA, alla luce di quanto rilevato, offre una buona qualità complessiva, sia sul fronte dei materiali che degli assemblaggi, con un appagante rapporto qualità prezzo.

Moulinex Cuisine Companion

Moulinex Cuisine Companion

Moulinex Cuisine Companion è un robot da cucina che vanta diverse funzioni, gestibili anche manualmente, così da rivelarsi indicato per coloro che non hanno molto tempo da dedicare ai fornelli e anche per gli chef più esperti.

Siamo di fronte ad un elettrodomestico estremamente versatile, equipaggiato con un motore potente 1550 watt, regolabile secondo 12 velocità, turbo o pulse, in modo da permettere una lavorazione e una cottura degli ingredienti alla corretta consistenza.

Degna di segnalazione è la capienza del boccale pari a 4,5 litri, sufficiente per preparazioni abbondanti, impasti per pizza e, più in generale, per soddisfare le esigenze di famiglie numerose.

Gli accessori di serie sono di buona fattura e destinati a durare nel tempo e fra quelli disponibili segnaliamo la lama ultrablade specifica per tritare alimenti duri come il pane raffermo o la carne, nonché il cestello per la cottura a vapore.

Moulinex Cuisine Companion, dotato di 6 programmi automatici e di temperatura regolabile da 30° C a 130° C, viene accompagnato da un ricettario, utile per sfruttare al meglio le varie possibilità di cottura e sperimentare ogni giorno una preparazione diversa.

Bosch MCM3501M

Bosch MCM3501M

Bosch MCM3501M è un robot da cucina con corpo in acciaio inox, che si contraddistingue per le dimensioni leggermente più compatte rispetto agli altri prodotti della sua categoria.

Il prodotto misura 37,5 x 22 x 26 centimetri (altezza, larghezza e profondità) a fronte di un peso di 3,7 chilogrammi: caratteristiche che lo rendono facilmente posizionabile anche sui piani di lavoro più ristretti.

All’ingombro contenuto si aggiunge un buon livello di flessibilità nell’utilizzo, considerando che il comparto degli accessori in dotazione, tutti lavabili in lavastoviglie, include anche le lame MultiLevel 6 specifiche per tritare noci o il ghiaccio.

Nella confezione d’acquisto è altresì presente la lama per gli impasti, dei dischi che servono per tagliare, grattugiare ed emulsionare, una terrina trasparente da 2,3 litri e il bicchiere da 1 litro completo del coperchio e del misurino.

Precisiamo che a fine utilizzo tutti i pezzi complementari, peraltro realizzati in materiale plastico privo di sostanze tossiche, si possono inserire all’interno della ciotola, mentre per riporre il cavo è presente un vano sottostante. Questi accorgimenti permettono di conservare l’elettrodomestico ordinatamente limitando ancor di più gli ingombri.

Quanto alle criticità, non possiamo esimerci dal segnalare che il motore da 800 watt, cui è provvisto questo modello, si rileva poco efficace per tritare in maniera intensiva e per lunghe sessioni.

KitchenAid 5KFC3516EER

KitchenAid 5KFC3516EER

 

KitchenAid 5KFC3516EER è un robot da cucina in grado di svolgere diversi compiti, quali tritare, preparare condimenti, salse e tanto altro. Particolarità del modello è anche la linea compatta d’ispirazione vintage, disponibile nei colori rosso, argento, bianco, onice e crema.

In fase di utilizzo abbiamo apprezzato la praticità con cui può essere azionato questo elettrodomestico. A questo riguardo, specifichiamo che i comandi one-touch, che sono posizionati nella parte superiore del corpo macchina e che attivano i due livelli di velocità, oltre alla funzione ad impulsi, si possono azionare con una sola mano.

Il prodotto, equipaggiato con un motore da 240 watt, viene venduto assieme alla ciotola capiente 0,83 litri, realizzata in materiale plastico privo di bisfenolo A e completa di beccuccio per una comoda erogazione.

KitchenAid 5KFC3516EER, i cui componenti ci appaiono migliorabili, visto che alcuni sono realizzati in plastica e per questo maggiormente soggetti ad usura, si rivolge a coloro che cercano un robot da cucina di design e che svolga validamente le funzioni basilari.

Come scegliere un robot da cucina

Sono sempre più numerose le persone che utilizzano quotidianamente un robot da cucina per la preparazione di svariate ricette. Mai come per questa tipologia di elettrodomestici, il mercato è saturo di modelli tra cui poter scegliere. Orientarsi in una tale varietà di prodotti non è affatto facile ed è necessario prendere in considerazione determinati fattori per acquistare un robot da cucina in grado di soddisfare le proprie necessità.

Potenza

Un fattore determinante è la potenza che va ad influire in maniera significativa sull’utilizzo del robot da cucina. Il cuore di questo elettrodomestico è il motore elettrico che rappresenta anche la componente più soggetta ad usura e guasti.

Acquistare un prodotto con un motore elettrico di buona potenza permette di poter svolgere le mansioni con maggior facilità e anche di avere un robot che durerà a lungo. Un modello con una potenza da 600 watt si può ritenere di medio livello e garantisce di eseguire le normali operazioni come tritare, affettare e anche impastare ma senza esagerare con le quantità, facendo attenzione alla durezza degli alimenti.

Potenze di 800/1000 watt contraddistinguono i modelli di fascia alta, che assicurano di poter trattare abbondanti quantità di cibo. Se l’intenzione è quella di preparare spesso grossi impasti, se si ha la necessità di tritare alimenti duri come il ghiaccio, allora è necessario rivolgersi a robot da cucina con potenza elevata. A tale scopo comunque un buon tritatutto elettrico può rappresentare un valido alleato in cucina, perché è un elettrodomestico studiato appositamente per questo lavoro.

Velocità

Altro fattore che incide sulla qualità delle operazioni svolte, è la velocità di rotazione. Avere a disposizione più valori permette di poter meglio sfruttare gli accessori a disposizione e avere in generale una elevata praticità d’uso.

I modelli entry level hanno solitamente due velocità più una cosiddetta modalità Pulse (impulsi singoli). I robot da cucina di fascia alta arrivano anche ad offrire 10-15 velocità per adattarsi a qualsiasi alimento e operazione si abbia intenzione di effettuare.

Accessori

Aspetto senza dubbio fondamentale per una scelta corretta è la qualità degli accessori in dotazione. Un robot da cucina è un elettrodomestico multiuso e per garantire questa sua peculiarità deve avere un determinato numero di accessori, in particolare:

disco per affettare: è realizzato in plastica con una lama in acciaio inox, indispensabile per affettare verdura con diversi spessori.

disco per affettare a julienne: è esattamente come il precedente ma con una lama opportunamente sagomata per garantire il classico taglio a bastoncini sottili.

disco per grattugiare: del tutto simile ad un disco per affettare ma con lama studiata per grattugiare frutta, verdura e formaggi a pasta dura.

Lama per impastare: è l’accessorio da utilizzare per realizzare ogni tipo di impasto. Deve essere costruito in acciaio inox per garantire resistenza e massima igiene.

Lama per triturare: è l’accessorio di uso più frequente. È una lama a forma di S in acciaio inossidabile che permette di tritare qualsiasi tipo di alimento.

Frusta: viene impiegata ogni qual volta di deve emulsionare o montare albumi a neve. Anche in questo caso deve essere realizzata in acciaio inox.

Contenitori: normalmente sono presenti due contenitori. Un food processor da utilizzare nella preparazione di impasti, per tritare, grattugiare e affettare. L’altro contenitore è la caraffa di plastica o vetro che si impiega quando il robot da cucina si trasforma in un comodo frullatore.

Spremiagrumi: è un accessorio non sempre presente in tutti i modelli.

Centrifuga: nei robot da cucina top di gamma è sicuramente presente. È un accessorio indispensabile per la preparazione di centrifughe e succhi.

Dimensioni

Un robot da cucina è un elettrodomestico che spesso ha un notevole ingombro. Si possono trovare modelli con contenitori da 1 litro fino a oltre 4 litri.

Le dimensioni dipendono non tanto dal corpo del robot, ma più dagli accessori utilizzati. Se si acquista un prodotto con la funzione di frullatore avrà un elevato sviluppo in verticale, quindi è necessario valutare la massima altezza e verificare la compatibilità con la postazione di lavoro. La stessa considerazione va fatta per i modelli in grado di lavorare come una centrifuga.

Altro aspetto da prendere in considerazione è la dimensione del tubo per l’inserimento degli alimenti. Chi ha familiarità con l’uso di un estrattore di succo a freddo sa quanto importante sia questo particolare. Il coperchio del contenitore, utilizzato per affettare e grattugiare, presenta un cilindro dove inserire il cibo che poi andrà spinto con l’apposito accessorio.

Praticità d’uso

Ci sono alcuni aspetti che sono determinanti per garantire un’adeguata praticità d’uso. Per poter lavorare in assoluta sicurezza è necessaria la presenta di piedini antiscivolo per ridurre al minimo gli effetti delle vibrazioni. La soluzione più efficace è il piedino a ventosa che mantiene il robot molto stabile anche durante le operazioni più gravose.

La presenza di un vano raccogli cavo è molto utile per mantenere l’ordine sia che il robot venga riposto oppure lasciato a vista sul piano della cucina.

Ultimo aspetto è la facilità di montaggio e smontaggio degli accessori che influisce sulla comodità di utilizzo. Poter togliere con estrema semplicità un disco o una lama permette di risparmiare tempo, non solo durante le fasi di preparazione di una ricetta, ma anche per le successive operazioni di pulizia.

Domande frequenti

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