Migliori Cucine a Legna

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Classifica delle migliori cucine a legna selezionate per capacità del forno, camera di combustione, potenza, prezzo, sicurezza, qualità dei materiali.

Migliori cucine a legna

Contrariamente a quanto il nome lascia immaginare, le cucine a legna domestiche, conosciute anche come termocucine, non si acquistano esclusivamente per cucinare cibi ma possono rappresentare delle vere e proprie caldaie che consentono anche di riscaldare la casa e produrre acqua calda sanitaria.

La loro funzione, dunque, va ben oltre l’esigenza di arredare la propria abitazione dandole un fascino vintage perché, bollette alla mano, acquistare una cucina a legna dal rendimento termico elevato permette di abbattere in maniera consistente le spese per il riscaldamento domestico. Leggi la recensione per conoscere caratteristiche, opinioni, marche, prezzi e offerte delle migliori cucine a legna in commercio.

Il mercato offre un’ampia scelta di marche e modelli: tutte nell’aspetto assomigliano molto alle stufe a legna ma hanno dimensioni maggiori. Nella parte anteriore sono dotate di camera di combustione, caricata manualmente, chiusa da uno sportellino, mentre al suo fianco si trova il forno.

Le cucine a legna sono di facile utilizzo grazie anche alla gestione tramite un pannello di controllo che permette di impostare funzioni e temperature. Principale vantaggio rispetto ai forni a gas e induzione è il notevole risparmio energetico, di contro la necessità di avere una riserva di legna da ardere.

Classifica delle migliori cucine a legna sul mercato

Tabella Comparativa

Modello Dimensioni Rendimento Potenza Termica
La Nordica-Extraflame Vicenza 600x850-910x600 mm 79 % 7,4 kW
Palazzetti Paloma 900x620x860 mm 86,2 % 8,2 kW
Rizzoli RA Combi 450x260x430 mm 86,4 % 8 kW
Cadel Smart 820x550x850 mm 71,5 % 6 KW
Cola Helena Deluxe 906x850x600 mm 80,17 % 8,73 KW

La Nordica-Extraflame Vicenza

Cucina a legna La Nordica-Extraflame VicenzaLa Nordica-Extraflame Vicenza al prezzo di 1.400 euro è un modello da incasso con pareti laterali isolate in maniera tale da impedire il surriscaldamento.

É un prodotto elegante e innovativo che si integra perfettamente in qualunque tipo di cucina, da quella dal design più tradizionale al moderno.

Questo prodotto ha una potenza nominale di 7,4 Kw ed è in grado di riscaldare ambienti fino a 212 metri cubi di volume. Il focolare è realizzato in ghisa-nordiker, piastra e cerchi sono in ghisa levigata, mentre il rivestimento esterno è in cristallo e acciaio inox satinato.

Il focolare è chiuso da una porta in ghisa con triplo vetro in ceramica, capace di resistere fino a 750° di temperatura. Al di sotto del focolare si trova un forno panoramico dotato di luce.

Come tutti i modelli di elevata qualità, Nordica-Extraflame Vicenza dispone del sistema di regolazione dell’aria comburente primaria e secondaria in funzione del combustibile e della temperatura della caldaia: l’aria primaria dà avvio alla combustione, mentre quella secondaria ne consente il completamento.

Palazzetti Paloma

cucina a legna Palazzetti PalomaPalazzetti Paloma al prezzo di 3.500 euro rappresenta il fascino della cucina a legna di una volta, un concentrato di tradizione e innovative soluzioni tecnologiche unite a un design decisamente moderno.

Le linee eleganti di questa termocucina sono sottolineate dal particolare rivestimento in vetroceramica nera, interrotto dagli inserti in acciaio in corrispondenza degli sportellini del forno e del focolare.

Paloma è una cucina a pellet, un combustibile economico e pratico da usare (leggi anche: come scegliere il pellet). Il suo caricamento nel serbatoio avviene dall’alto per mezzo di una paletta. La capacità è di 15 kg, in grado di assicurare un’autonomia di funzionamento di 24 ore.

Il piano cottura è in acciaio e garantisce una cottura perfetta dei cibi e allo stesso tempo diffonde nell’ambiente calore per mezzo di un ventilatore d’aria. Al di sotto del piano cottura è presente un forno in acciaio smaltato, chiuso da una porta in vetro ceramico.

La presenza di un termometro elettronico consente di tenere sempre sotto controllo la temperatura. Il pannello comandi touch è un LCD retroilluminato che permette di gestire facilmente tutte le funzioni: accensione e spegnimento, settaggio dei programmi di gestione e manutenzione. La potenza massima di 8,2 Kw la rende adatta al riscaldamento di ambienti dal volume importante.

Rizzoli RA Combi

Cucina a legna Rizzoli RA CombiRizzoli RA Combi da 2.750 euro propone una vasta scelta di cucine a legna: la serie RA, cui appartiene il modello Combi, è caratterizzata da cucine da incasso o di libera installazione, che consentono di avere in un solo blocco la cucina, il piano cottura e il forno elettrico.

I vari elementi sono perfettamente combinabili e integrabili anche dal punto di vista estetico.

Ra Combi comprende 3 modelli: 120, 140 e 150 che differiscono tra loro per la larghezza e la potenza nominale (da 7,5 a 9,8 Kw), mentre rimangono invariate tutte le altre caratteristiche di costruzione.

Dal punto di vista estetico RA Combi lascia al cliente ampia discrezione in merito alla scelta delle varie parti componibili: dal piano cottura alle piastre, alle maniglie fino ai rivestimenti. Per ogni modello Combi è possibile scegliere tra diversi colori e finiture (Standard, Variant ed Epoka) per poter abbinare al meglio la cucina all’arredamento presente.

Inoltre, su richiesta, sono disponibili molte altre personalizzazioni, come copripiastra, corrimano e zoccolo su misura. RA Combi è anche dotata di ventilazione forzata, per distribuire in maniera uniforme il calore nell’ambiente.

Cadel Smart

Cucina a legna Cadel SmartCadel Smart al prezzo di 1.400 euro presenta un design moderno, caratterizzato da linee essenziali che la rendono adatta ad essere inserita in qualunque ambiente.

Questo suo punto di forza è dato dalla possibilità di scegliere tra 2 diversi materiali di rivestimento, maiolica e metallo rosso o avorio.

Dal punto di vista tecnico, la potenza nominale di Cadel Smart è di 6 Kw, adatta ad un volume massimo riscaldabile di 144 metri cubi.

La struttura in ghisa garantisce una temperatura durevole in tutto l’arco della giornata. Cadel Smart è dotata anche di un ampio forno in acciaio inox con termostato e porta di chiusura con doppio vetro.

Una caratteristica interessante del modello Smart è il pratico cassettone porta legna che si trova nella parte inferiore del mobile e consente di stipare una notevole quantità di combustibile.

Cola Helena Deluxe

Cucina a legna Cola Helena DeluxeCola Helena Deluxe al prezzo di 1.600 euro ha una potenza nominale di 8,7 Kw per un volume massimo riscaldabile di 250 metri cubi.

Completamente rivestita in ceramica, Helena Deluxe riscalda l’ambiente domestico coniugando le più moderne tecnologie di costruzione con il richiamo alla tradizione.

La cucina è rivestita in ceramica con la possibilità di scegliere tra 3 diverse finiture (bordeaux, bianco e nero), mentre il telaio superiore e la porta fuoco sono in ghisa smaltata.

La camera di combustione è in pietra refrattaria mentre il forno è in acciaio inox. Come per quanto riguarda il precedente modello di cui abbiamo parlato, anche Helena Deluxe vanta un comodo cassetto porta legna nella parte inferiore.

Offerte cucine a legna

Come scegliere una cucina domestica a legna

Le innovazioni nel comparto degli elettrodomestici consentono di progettare e vendere prodotti sempre più all’avanguardia ed orientati al rispetto dell’ambiente. Gli aspetti considerati dagli studiosi sono la riduzione dei consumi ed il minimo impatto ambientale sia nella realizzazione dei prodotti che nel loro utilizzo.

Molte case produttrici propongono modelli in pendant con la moda, ma esistono tradizioni dure a morire come ad esempio quelle rappresentate dalla cucina domestica a legna. Tipica delle generazioni precedenti, la cucina a legna si evolve oggi in un prototipo che rispetta appieno gli standard qualitativi in tema di consumi, presentandosi contemporaneamente come un elettrodomestico versatile da sfruttare in tutte le sue potenzialità.

La cucina a legna è un prodotto che, a differenza delle elettriche e di quelle a gas, utilizza come combustibile la legna ed i suoi derivati fra cui mattonelle e segatura compressa. L’uso è prevalentemente domestico, ragion per cui sia la struttura che la grandezza sono progettate per gli ambienti della propria casa, potendo essere accomodata sia all’interno di una cucina sia in una stanza rustica. La funzionalità della cucina a legna è duplice: la cottura dei cibi avviene su una piastra realizzata con materiali radianti e refrattari potendo in contemporanea riscaldare la stanza e, nei modelli più sofisticati, ottenere acqua sanitaria calda.

L’utilizzo della legna ha le sue peculiarità. Il combustibile è una fonte rinnovabile a ridotto impatto ambientale oltre che ad essere ecocompatibile ed economica. La legna da cucina è di dimensioni più piccole (il vano ha una capienza ridotta per lasciar spazio al forno adiacente) ma con una sola carica è possibile cuocere per differenti ore. La brace conseguente alla combustione permette di mantenere caldi i cibi, potendo inoltre sfruttare il calore della cenere nel caso di cotture lente.

Tipologie

Il consumatore può scegliere fra due tipologie di cucine a legna: ad incasso o freestanding. La differenza è nell’installazione e nelle dimensioni poiché mentre quelle ad incasso sono realizzate per essere posizionate fra gli arredi di una cucina, gli elettrodomestici a libera installazione sono indicate per chi vuole realizzare una cucina rustica in un magazzino. Le tecnologie moderne consentono all’acquirente di optare tra cucine a legna o combinate potendo utilizzare queste ultime sia in inverno che in estate.

I modelli combinati alternano la legna, il gas o l’elettricità sfruttando il combustibile solo nei mesi invernali. Se l’acquisto è finalizzato ad una cucina rustica è consigliato optare per un prodotto semplice usato solo in inverno ed in specifiche occasioni. La legna può essere sfruttata infatti per la cottura e per il riscaldamento degli ambienti, combinando con un solo prodotto due elettrodomestici essenziali all’interno di una casa.

Le tecnologie moderne propongono ai clienti modelli capaci di generare acqua calda ottenendo un ulteriore risparmio soprattutto nei mesi più freddi. E’ il caso delle termocucine studiate per ottimizzare i consumi sostituendo camini e stufe. La termocucina è un elettrodomestico caratterizzato dalla presenza di una caldaia che genera il calore necessario per il funzionamento di un impianto termoidraulico. In altre parole il funzionamento della cucina permette, nello stesso tempo, l’utilizzo dei termosifoni e dell’acqua calda convogliata nelle tubazioni di caloriferi e rubinetterie.

La praticità è subito dimostrata perché dalla sola combustione di una carica di legna è possibile ottenere molteplici funzionalità con un rendimento che raggiunge l’80% rispetto ai tradizionali sistemi di riscaldamento. La termocucina è indicata per chi intende installare un impianto di riscaldamento in sostituzione di prodotti obsoleti e ad elevato consumo energetico. Utile principalmente nei mesi invernali, le termocucine combinate sono adatte per ogni stagione.

Materiali e rivestimenti

Alla base delle cucine a legna (sia in versione tradizionale che in quella termica) esistono materiali come l’acciaio Inox, il rame, la ghisa e l’ottone. Molti di essi hanno una caratteristica base, ossia la resistenza alle elevate temperature prodotte dal fuoco generato con la combustione. Le caratteristiche radianti consentono di estendere il calore in maniera omogenea su tutto il piano, mantenendo una temperatura standard per differenti tipologie di cottura. I rivestimenti interni sono in acciaio inossidabile il cui scopo è quello di migliorare la combustione rallentandone il consumo per una durata più lunga.

La ghisa è la componente base del piano cottura. Spessa circa 8 millimetri su di essa sono posizionati differenti anelli, ciascuno dei quali è utile per cotture rapide o lente. L’anello centrale irradia più calore rispetto a quelli laterali, potendo essere utilizzato come cottura essenziale al posto della fiamma viva. Gli anelli sono anch’essi realizzati in ghisa e la loro asportazione permette di usare la cucina come una tradizionale stufa.

Capienza e optional

Il forno può raggiungere una capienza di oltre 50 litri e consente di regolare la temperatura interna tramite un termostato esterno. La vivacità della fiamma può essere monitorata attraverso un dispositivo che aumenta o diminuisce l’aria nel braciere per equiparare la cucina a legna ad una tradizionale cucina a gas.

E’ possibile scegliere cucine a legna dotate di differenti optional. Alcuni modelli hanno uno scaldavivande utile a chi desidera preparare diversi menù. Il cassetto della cenere è estraibile per facilitare la pulizia del braciere ma la maggioranza dei prodotti moderni ha un design che richiama il retrò con un estetica che mantiene il fuoco a vista.

Il cliente che sceglie la cucina a legna vuole rivivere l’atmosfera di un tempo ma può sempre optare per l’innovazione garantita dalla riduzione delle emissioni di gas e di monossido di carbonio. In tal modo l’inquinamento prodotto dalla combustione si riduce di molto aggiungendo ulteriore valore alla classica cucina a legna.

Prezzi

I prezzi variano a seconda se si preferisce una cucina combinata (da usare tutto l’anno), una stufa con solo forno (semplice ma efficace), un modello con sistema a ridotto impatto ambientale (che riduce le emissioni di monossido) o una termocucina con caldaia. E’ possibile acquistare un prodotto standard a circa 500 euro portando a casa un elettrodomestico funzionale con potenza di 5 kW.

I modelli rivestiti in pietra possono raggiungere i 1200 euro a differenza di quelle di design che superano le 2000 euro. La pietra naturale è un plus per il consumatore che ottiene un prodotto efficiente ed ottimizzato nell’usura a lungo termine. Le termocucine hanno un costo maggiore che può aggirarsi attorno alle 3000 euro con potenza di 15,6 kW e rendimento poco inferiore all’80% ma rappresentano un piccolo investimento a ridotto impatto ambientale.

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