Migliori Cucine a Legna

di Andrea Pilotti 28 Gennaio 2019

Classifica, Recensioni e Offerte delle Migliori Cucine a Legna sul mercato, selezionate per capacità forno, dimensioni, potenza e rendimento termico, sicurezza, prezzo.

miglior cucina a legna

Classifica e Recensioni delle Migliori Cucine a Legna

La migliore

Rizzoli ZV 60

Rizzoli ZV 60Rizzoli ZV 60 è una cucina a legna dallo stile moderno ed elegante. Tutta la struttura è realizzata in acciaio inossidabile con due sportelli dotati di finestra in vetro per poter osservare la fiamma nella camera di combustione e l’interno illuminato del forno.

Ciò che colpisce da subito è la cura nei dettagli, come per la realizzazione delle maniglie studiate per dissipare il calore e garantire una presa sicura.

L’oggetto di questa recensione ha dimensioni di ingombro 60 x 60 centimetri con un’altezza di 85 centimetri e un peso di 155 chilogrammi.

La potenza termica nominale è di 7,5 kW con un rendimento del 74,3% e una classe di efficienza energetica A. La camera di combustione è costruita con materiale refrattario di grande spessore per assicurare elevati rendimenti e un notevole accumulo di calore, rilasciato gradualmente anche a cucina spenta.

Sul lato di sinistra è presente il forno con capacità di quasi 30 litri completo di teglia smaltata, griglia, illuminazione elettrica e termometro posizionato sul vetro dello sportello.

Per la piastra di cottura è stato utilizzato uno speciale acciaio da 8 millimetri che, rispetto alla ghisa, assicura una prolungata durata nel tempo grazie ad una maggior flessibilità.

Altra caratteristica tecnica da sottolineare è il sistema Superflame che, sfruttando la particolare geometria dei passaggi d’aria, consente migliori rendimenti con minori consumi di legna e basse emissioni.

Da non dimenticare la predisposizione per la presa d’aria che permette di prelevare l’ossigenodirettamente dall’ambiente esterno e non dal locale dov’è installato l’apparecchio.

Rizzoli ZV 60 è, secondo la nostra opinione, la cucina a legna migliore tra quelle selezionate. Un prodotto capace di unire un’estetica accattivante con caratteristiche tecniche innovative e assicurare prestazioni molto soddisfacenti.

La più efficiente

Lanordica Extraflame Family 4,5

Lanordica Extraflame Family 4,5Lanordica Extraflame Family 4,5 è una cucina a legna dallo stile tradizionale.

Il rivestimento esterno è realizzato in acciaio porcellanato con la possibilità di scegliere tre diverse colorazioni: bianco, nero antracite e cappuccino.

La struttura ha dimensioni di 96,4 x 64,2 centimetri con un’altezza di 85,3 centimetri ed un peso complessivo di 125 chilogrammi.

Il telaio è costituito da ghisa vetrificata mentre la facciata è in ghisa verniciata. Stesso materiale è impiegato per il piano superiore e per il focolare. Sono presenti due ampi sportelli con maniglie termoisolanti e finestre in vetro temperato per poter osservare il fuoco ardere nella camera di combustione e controllare l’interno del forno. Nella parte bassa è stato posizionato un ampio e comodo cassetto porta legna.

Tra i dati tecnici più rilevanti c’è da segnalare una potenza termica nominale di 7,5 kW, un rendimento dell’81% e una classe di efficienza energetica A+. Il consumo orario di legna si attesta sui 2,2 kg/h mentre il volume massimo riscaldabile è di 215 metri cubi.

Lanordica Extraflame Family 4,5 è una cucina a legna che sfrutta la ghisa per accumulare calore con rendimenti decisamente soddisfacenti, bassi consumi di legna e delle prestazioni nel complesso di alto livello. Un prodotto convincente che si aggiudica una delle prime posizioni della classifica.

La più potente

Thermorossi Viola

Thermorossi ViolaThermorossi Viola è una cucina a legna che non passa di certo inosservata.

Il materiale scelto per la sua realizzazione è la ghisa che è stata lavorata per conferire delle linee semplici e un aspetto minimalista ma nel contempo molto elegante.

Un ulteriore tocco di originalità è conferito dal contrasto cromatico tra il rivestimento esterno color antracite e le parti in maiolica con tonalità rosso scuro, senza dimenticare il corrimano frontale in acciaio inox.

Anche il piano di cottura è stato costruito in ghisa levigata con l’uscita fumi posizionata al centro. La facciata è composta da due sportelli con ampie finestre in vetro che danno l’accesso alla camera di combustione in ghisa e al forno smaltato da 25 litri.

Sono presenti altri tre vani che vengono utilizzati rispettivamente come scalda vivande, porta attrezzi con l’ultimo che nasconde il dispositivo per la regolazione dell’aria primaria.

Per quando concerne i dati tecnici più significativi sottolineiamo una potenza termica di 8,2 kW un consumo orario di legna di 2,2 kg/h e un massimo volume riscaldabile di 91 metri cubi. Infine le dimensioni di ingombro sono di 103,5 x 68 centimetri con un’altezza massima di 91,3 centimetri.

Thermorossi Viola è una cucina a legna che tra le sue migliori qualità offre un design decisamente ricercato ma anche un’adeguata praticità d’uso. È un modello adatto per ambienti spaziosi, visti gli ingombri, con dati tecnici più che soddisfacenti e meritevole di una delle prime tre posizioni della classifica.

La più venduta

Cadel Smart

Cadel SmartCadel Smart è una cucina a legna essenziale, dalle dimensioni compatte e dal piacevole aspetto estetico.

Il contrasto tra il rivestimento in metallo e quello in maiolica colorata (possibilità di scelta tra avorio e rosso) assicurano un piacevole colpo d’occhio e danno un tocco di originalità nel locale.

Di alto livello anche la cura dei dettagli che si nota soprattutto nella rifinitura delle maniglie anti ustione e degli oblò d’ispezione.

Come anticipato gli ingombri sono abbastanza ridotti con misure di 82 x 55 x 85 centimetri ed un peso di 132 chilogrammi. La cucina, analizzata in questa recensione, ha una potenza termica nominale di 6 kW con un rendimento del 71,5%. Si tratta di un dispositivo con bassi consumi di legna che si attestato su 1,8 kg/h, mentre il volume massimo riscaldabile è di 144 metri cubi.

Nella parte frontale troviamo i due classici sportelli, entrambi con finestrella in vetro, che danno accesso al focolare e al forno. Nella parte bassa si trova un cassetto che occupa tutta la lunghezza e svolge la funzione di porta legna. Lo scarico dei fumi è posizionato a destra con il diametro dell’attacco da 12 centimetri ma c’è anche la predisposizione per un’uscita posteriore.

Cadel Smart è una stufa a legna che si aggiudica una buona posizione in classifica. Un prodotto completo che sa unire un aspetto estetico gradevole con caratteristiche tecniche e costruttive in grado di soddisfare qualsiasi esigenza.

La più piccola

Palazzetti Alba 3,5

Palazzetti Alba 3,5Palazzetti Alba 3,5 è una cucina a legna con le classiche caratteristiche estetiche di un modello tradizionale di altri tempi.

L’unico tocco di modernità viene dato dal rivestimento in lamiera smaltata che, nella versione bianco avorio, assicura un bel tocco di eleganza.

È disponibile anche una più sobria colorazione grigio canna di fucile, giusto per soddisfare le diverse necessità di arredo.

Un piano di cottura in acciaio, corrimano superiore in inox con medesime rifiniture delle maniglie, doppio sportello con finestrelle in vetro, forno con termometro, cassettone porta legna e piedini di sollevamento in metallo verniciato sono tutto ciò che offre all’utilizzatore questo modello.

La cucina ha dimensioni compatte con una lunghezza di 70 centimetri, profondità di 60 centimetri e un’altezza di 85 centimetri. La potenza termica nominale è di 5,1 kW, con un rendimento del 77,1% e una classe di efficienza energetica A.

Le ampie aperture in vetro permettono di poter godere della vista del focolare e di osservare le fasi di cottura all’interno del forno.

Palazzetti Alba 3,5 ha, secondo la nostra opinione, tutte le carte in regola per meritarsi una buona posizione in classifica. È una cucina a legna che offre una moderna interpretazione del classico e assicura il necessario per ottenere risultati soddisfacenti in ambienti con spazi disponibili contenuti.

Con forno da 28 litri

Del Zotto Classica 450

Del Zotto Classica 450Del Zotto Classica 450 è una cucina a legna con un aspetto decisamente tradizionale, come del resto lascia già intendere il nome scelto dal produttore.

L’impatto visivo è molto piacevole grazie ad un rivestimento esterno porcellanato disponibile in quattro colorazioni diverse tra cui una versione cappuccino e una in marrone chiaro molto eleganti.

Tutta quest’ampia possibilità di scelta permette di poter inserire il prodotto in qualsiasi locale senza rovinare l’armonia dell’arredamento.

Il modello proposto in questa recensione offre un ingombro di 96,8 x 86 x 62 centimetri con un peso complessivo di 95 chilogrammi. È la stufa più leggera tra i modelli selezionati, ma non per questo poco resistente con un telaio in ghisa vetrificata e un piano cottura in ghisa levigata.

Lo scarico dei fumi è posizionato di default a destra ma può anche essere richiesto sulla parte sinistra. Osservando la facciata si contano quattro sportelli che permettono di aver accesso alla camera di combustione, ad un vano porta legna e al forno da 28 litri con oblò d’ispezione in vetro e termometro esterno.

La potenza termica nominale è di 6 kW con un rendimento del 66% e un consumo orario di legna di circa 1,9 kg/h. L’accumulo di calore permette di poter riscaldare un ambiente con volume fino a 172 metri cubi.

Del Zotto Classica 450 offre, secondo la nostra opinione, un rapporto qualità prezzo decisamente favorevole che gli consente di inserirsi in una posizione di rilievo della classifica. Rappresenta una buona scelta per chi, con un costo accessibile, desidera una cucina a legna dall’aspetto vintage e dalle prestazioni soddisfacenti.

Tabella Comparativa

Modello Dimensioni (centimetri) Rendimento nominale (%) Potenza Termica (kW)
Rizzoli ZV 60 60 x 60 x 85 74.3 7.5
Lanordica Extraflame Family 4,5 96.4 x 64.2 x 85.3 81 7.5
Thermorossi Viola 103.5 x 68 x 91.3 nd 8.2
Del Zotto Classica 450 96.8 x 86 x 62 66 6
Cadel Smart 82 x 55 x 85 71.5 6
Palazzetti Alba 3,5 70 x 60 x 85 77.1 5.1

Offerte cucine a legna

Come scegliere una cucina domestica a legna

Contrariamente a quanto il nome lascia immaginare, le cucine a legna domestiche, conosciute anche come cucine economiche per via di un retaggio culturale del passato, non si acquistano esclusivamente per cucinare cibi ma anche per riscaldare casa. Da questo punto di vista, possono rappresentare una funzionale alternativa a una stufa  a pellet.

Migliori Stufe a Pellet

La loro funzione, dunque, va ben oltre l’esigenza di arredare la propria abitazione dandole un fascino vintage perché, bollette alla mano, acquistare una cucina a legna dal rendimento termico elevato permette di abbattere in maniera consistente le spese per il riscaldamento domestico.

Principale vantaggio rispetto a forni a gas  è il notevole risparmio energetico, di contro un sistema del genere presuppone una buona riserva di legna da ardere.

Le innovazioni nel comparto degli elettrodomestici consentono di progettare e vendere prodotti sempre più all’avanguardia ed orientati al rispetto dell’ambiente. Gli aspetti considerati dagli studiosi sono la riduzione dei consumi ed il minimo impatto ambientale sia nella realizzazione dei prodotti che nel loro utilizzo.

Migliori Forni da Incasso a Gas

Molte case produttrici propongono modelli in pendant con la moda, ma esistono tradizioni dure a morire come ad esempio quelle rappresentate dalla cucina domestica a legna. Tipica delle generazioni precedenti, la cucina a legna rispetta appieno gli standard qualitativi in tema di consumi, presentandosi contemporaneamente come un elettrodomestico versatile da sfruttare in tutte le sue potenzialità.

La cucina a legna è un prodotto che, a differenza dei forni elettrici o delle cucine a gas, utilizza come combustibile la legna ed i suoi derivati fra cui mattonelle e segatura compressa.

Migliori Forni da Incasso Elettrici

L’uso è prevalentemente domestico, ragion per cui sia la struttura che la grandezza sono progettate per gli ambienti della propria casa, potendo essere accomodata sia all’interno di una cucina sia in una stanza rustica. La funzionalità della cucina a legna è duplice: la cottura dei cibi avviene su una piastra realizzata con materiali radianti e refrattari potendo in contemporanea riscaldare la stanza e, nei modelli più sofisticati, ottenere acqua sanitaria calda.

Migliori Cucine a Gas

L’utilizzo della legna ha le sue peculiarità. Il combustibile è una fonte rinnovabile a ridotto impatto ambientale oltre che ad essere ecocompatibile ed economica. La legna da cucina è di dimensioni più piccole (il vano ha una capienza ridotta per lasciar spazio al forno adiacente) ma con una sola carica è possibile cuocere per differenti ore. La brace conseguente alla combustione permette di mantenere caldi i cibi, potendo inoltre sfruttare il calore della cenere nel caso di cotture lente.

Tipologie

Il consumatore può scegliere fra due tipologie di cucine a legna: ad incasso o freestanding. La differenza è nell’installazione e nelle dimensioni poiché mentre quelle ad incasso sono realizzate per essere posizionate fra gli arredi di una cucina, gli elettrodomestici a libera installazione sono indicate per chi vuole realizzare una cucina rustica in un magazzino. Le tecnologie moderne consentono all’acquirente di optare tra cucine a legna o combinate potendo utilizzare queste ultime sia in inverno che in estate.

I modelli combinati alternano la legna, il gas o l’elettricità sfruttando il combustibile solo nei mesi invernali. Se l’acquisto è finalizzato ad una cucina rustica è consigliato optare per un prodotto semplice usato solo in inverno ed in specifiche occasioni. La legna può essere sfruttata infatti per la cottura e per il riscaldamento degli ambienti, combinando con un solo prodotto due elettrodomestici essenziali all’interno di una casa.

Le tecnologie moderne propongono ai clienti modelli capaci di generare acqua calda sanitaria, ottenendo un ulteriore risparmio sulla spesa energetica soprattutto nei mesi più freddi. E’ il caso delle termocucine studiate per ottimizzare i consumi sostituendo camini e termostufe.

Migliori Termostufe a Pellet Idro

La termocucina è un elettrodomestico caratterizzato dalla presenza di una caldaia che genera il calore necessario per il funzionamento di un impianto termoidraulico. In altre parole il funzionamento della cucina permette, nello stesso tempo, l’utilizzo dei termosifoni e dell’acqua calda convogliata nelle tubazioni di caloriferi e rubinetterie.

La praticità è subito dimostrata perché dalla sola combustione di una carica di legna è possibile ottenere molteplici funzionalità con un rendimento che raggiunge l’80% rispetto ai tradizionali sistemi di riscaldamento. La termocucina è indicata per chi intende installare un impianto di riscaldamento in sostituzione di impianti obsoleti e ad elevato consumo energetico. Utile principalmente nei mesi invernali, le termocucine combinate sono adatte per ogni stagione.

Materiali e rivestimenti

Alla base delle cucine a legna (sia in versione tradizionale che in quella termica) esistono materiali come l’acciaio Inox, il rame, la ghisa e l’ottone. Molti di essi hanno una caratteristica base, ossia la resistenza alle elevate temperature prodotte dal fuoco generato con la combustione. Le caratteristiche radianti consentono di estendere il calore in maniera omogenea su tutto il piano, mantenendo una temperatura standard per differenti tipologie di cottura. I rivestimenti interni sono in acciaio inossidabile il cui scopo è quello di migliorare la combustione rallentandone il consumo per una durata più lunga.

La ghisa è la componente base del piano cottura. Spessa circa 8 millimetri su di essa sono posizionati differenti anelli, ciascuno dei quali è utile per cotture rapide o lente. L’anello centrale irradia più calore rispetto a quelli laterali, potendo essere utilizzato come cottura essenziale al posto della fiamma viva. Gli anelli sono anch’essi realizzati in ghisa e la loro asportazione permette di usare la cucina come una tradizionale stufa.

Capienza e optional

Il forno può raggiungere una capienza di oltre 50 litri e consente di regolare la temperatura interna tramite un termostato esterno. La vivacità della fiamma può essere monitorata attraverso un dispositivo che aumenta o diminuisce l’aria nel braciere e di conseguenza la potenza termica.

E’ possibile scegliere cucine a legna dotate di differenti optional. Alcuni modelli hanno uno scaldavivande utile a chi desidera preparare diversi menù. Il cassetto della cenere è estraibile per facilitare la pulizia del braciere ma la maggioranza dei prodotti moderni ha un design che richiama il retrò con un estetica che mantiene il fuoco a vista.

Il cliente che sceglie la cucina a legna vuole rivivere l’atmosfera di un tempo ma può sempre optare per l’innovazione garantita dalla riduzione delle emissioni di gas e di monossido di carbonio. In tal modo l’inquinamento prodotto dalla combustione si riduce di molto aggiungendo ulteriore valore alla classica cucina a legna.

Prezzi

I prezzi variano a seconda se si preferisce una cucina combinata (da usare tutto l’anno), una stufa con solo forno (semplice ma efficace), un modello con sistema a ridotto impatto ambientale (che riduce le emissioni di monossido) o una termocucina con caldaia. E’ possibile acquistare un prodotto standard a circa 500 euro portando a casa un elettrodomestico funzionale con potenza di 5 kW.

I modelli rivestiti in pietra possono raggiungere i 1200 euro a differenza di quelle di design che superano le 2000 euro. La pietra naturale è un plus per il consumatore che ottiene un prodotto efficiente ed ottimizzato nell’usura a lungo termine. Le termocucine hanno un costo maggiore che può aggirarsi attorno alle 3000 euro con potenza di 15,6 kW e rendimento poco inferiore all’80% ma rappresentano un piccolo investimento a ridotto impatto ambientale.

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