Migliori centrifughe

Le migliori centrifughe per frutta e verdura selezionate per potenza del motore, velocità di estrazione, qualità dei materiali, efficienza energetica, facilità di pulizia, sicurezza, prezzo e marca.

Classifica migliori centrifughe

Moulinex JU2000 Vitae

Moulinex JU2000 Vitae

Pro

  • Compatta, leggera e poco ingombrante
  • Semplice da usare
  • Indicata per single o coppie
  • Facile manutenzione

Contro

  • Manca il bicchiere per la raccolta del succo
  • Eccessivo accumulo di scarto
  • Funziona a una sola velocità

Moulinex JU2000 Vitae è una centrifuga adatta a chi ha poco spazio, considerando che misura 26 x 18 centimetri, rispettivamente in altezza e diametro, a fronte di peso altrettanto contenuto e pari a 800 grammi.

Questo prodotto si presta maggiormente alla preparazione di modeste quantità di succo, rivelandosi adatto per coppie o single, ed in generale per un uso domestico non particolarmente intensivo.

Il modello, con motore da 200 watt, è provvisto di un contenitore trasparente da 1 litro che serve per raccogliere la polpa. Il succo estratto, invece, deve essere raccolto all’interno di un bicchiere, non incluso nella confezione.

A questo proposito bisogna utilizzare bicchieri o tazze con altezza inferiore a 12 centimetri, perché altrimenti non si adatteranno al beccuccio frontale, componente privo di salvagoccia che tende a generare fuoriuscite di succo.

Il motore da 200 watt, che raggiunge 12800 giri/minuto, non può essere regolato in velocità ma permette comunque di trattare vari tipi di verdure e frutta, avendo l’accortezza di non metterne troppa alla volta.

Gli alimenti privi di buccia vengono inseriti attraverso il tubo con un diametro da 45 millimetri, quindi non molto ampio e che costringe a tagliare ed affettare opportunamente frutta e verdura .

Lo scarto accumulato è abbastanza rilevante, molto umido, e spesso contiene pezzi di frutta interi che non vengono centrifugati. Migliori risultati si ottengono con alimenti più acquosi quali arance, pomodori maturi o uva, invece che con sedano e carote.

Il prodotto nel complesso è piuttosto facile da mantenere pulito, perché tutti i componenti si possono lavare a mano o in lavastoviglie. Comodi anche il vano integrato per riavvolgere il cavo ordinatamente e i piedini antiscivolo alla base per una maggiore stabilità.

Electrolux ESF2000

Electrolux ESF2000

Pro

  • Succo ben filtrato senza schiuma
  • Facilità di utilizzo e pulizia
  • Struttura molto solida

Contro

  • Beccuccio privo di sistema antigoccia
  • Manca un vano per avvolgere il cavo

L’estrattore di succo si presenta con un look molto essenziale, caratterizzato dall’immancabile rivestimento in acciaio inox e dimensioni piuttosto compatte. Ciò nonostante serve un adeguato spazio sul piano di lavoro per l’ovvia presenza della caraffa di raccolta del succo da una parte e del contenitore della polpa dall’altra.

Tuttavia quest’ultimo è stato sagomato per aderire perfettamente al corpo motore in modo da limitare al minimo gli ingombri, pur mantenendo un’adeguata capienza.

La struttura offre la sensazione di grande solidità, mentre 4 piedini a ventosa assicurano buona stabilità durante l’utilizzo. L’ampio diametro della bocca di ingresso consente di inserire interi alcuni tipi di frutti, comunque è consigliabile sempre tagliare a piccoli pezzi gli alimenti per ottenere i migliori risultati.

Abbiamo a disposizione 2 velocità di funzionamento a seconda dell’impiego di ingredienti duri o morbidi e un doppio filtro per offrire succhi con una limitata concentrazione di sedimenti. Nella caraffa è possibile inserire un separatore di schiuma per avere la massima limpidezza della bevanda.

Electrolux ESF2000 è una centrifuga che, a fronte di un prezzo contenuto, assicura risultati soddisfacenti e aggiunge anche una certa facilità di pulizia grazie alla semplice rimozione dei vari componenti. Le uniche mancanze riguardano il beccuccio di erogazione del succo senza sistema antigoccia e l’assenza di un vano avvolgicavo per riporre in modo rapido e ordinato il filo elettrico.

Imetec Wellness JE

Imetec Wellness JE

Pro

  • Riesce a preparare fino a 2 litri di succo alla volta
  • Adatta per alimenti morbidi e fibrosi
  • Sistema di sicurezza integrato
  • Facile da assemblare e pulire
  • Piacevole design

Contro

  • Apertura per l’inserimento degli alimenti non molto ampia
  • Tende a surriscaldarsi se usata a lungo a pieno regime

Imetec Wellness JE è una centrifuga provvista di un motore da 400 watt regolabile su due velocità per trattare sia alimenti morbidi come arance, uva e mele, che quelli duri e fibrosi, quali carote, zenzero e finocchi.

Il prodotto soddisfa le esigenze delle famiglie numerose perché può preparare fino a 2 litri di succo alla volta, senza con ciò costringere a svuotare continuamente il contenitore per la raccolta della polpa.

Il filtro in acciaio inox presenta microfori da 0,4 mm che permettono di ottenere succhi alla corretta densità, ben separati dalla buccia e dalla polpa.

Apprezzabile anche il sistema di sicurezza integrato che permette il funzionamento dell’elettrodomestico solo quando la maniglia sul corpo macchina viene chiusa correttamente.

Migliorabile, invece, la bocchetta per l’inserimento degli alimenti, perché l’apertura con diametro da 65 mm costringe a dover affettare frutta e verdura. Anche un bicchiere maggiormente capiente, rispetto a quello in dotazione da 550 ml, avrebbe reso l’utilizzo più comodo.

Al fine di evitare surriscaldamenti del motore è consigliabile non lavorare a pieno regime per molto tempo e introdurre pezzi di frutta o verdura di piccole dimensioni e poco alla volta.

Pratica anche la pulizia, vista la possibilità di lavare i componenti staccabili in lavastoviglie. Questo elettrodomestico, veloce anche da assemblare, presenta un design gradevole, facilmente accostabile con ogni genere d’arredo.

Braun J300 MultiQuick 3

Braun J300 MultiQuick 3

Pro

  • Solidità dei materiali
  • Semplice da usare
  • Buona dotazione di accessori
  • Lo scarto prodotto è minimo
  • Separa la buccia dal succo

Contro

  • Beccuccio privo di stop goccia

Braun J300 MultiQuick 3 è una centrifuga da 800 watt, solida e semplice da usare, adatta per realizzare diverse bevande a base di frutta e verdura in poco tempo.

Il prodotto viene venduto assieme alla caraffa graduata da 1,25 litri, munita di un coperchio con beccuccio che serve a separare la schiuma. Sul retro del corpo macchina è presente il raccogli polpa da 2 litri.

La parte frontale della centrifuga presenta un beccuccio in acciaio che, sebbene antischizzo, non è provvisto di stop goccia e quindi costringe a posizionare al di sotto un bicchiere o un panno per evitare di sporcare il piano lavoro.

Il filtro in acciaio microforato riesce a separare in maniera precisa il succo dalla buccia, restituendo velocemente bevande alla corretta densità, senza grumi e ben separate dalla polpa.

Molto pratico il tubo di inserimento perché è piuttosto ampio e permette l’introduzione di mele intere, senza costringere a tagliare la frutta in piccoli pezzi. Lo scarto che si ottiene è minimo anche con frutta e verdura tenere e con polpa, quali pesche e kiwi.

La pulizia è veloce: basta sciacquare i vari pezzi sotto l’acqua, usando la spazzola in dotazione per il filtro, avendo l’accortezza di svolgere queste operazioni subito dopo aver prodotto il succo, per evitare che i residui si secchino.

Philips HR1855/00 Viva Collection

Philips HR1855/00 Viva Collection

Pro

  • Facile da usare
  • Lavaggio dei componenti veloce
  • Buona resa
  • Rapporto qualità prezzo

Contro

  • Il contenitore dello scarto deve essere svuotato spesso
  • Il beccuccio gocciola
  • Montaggio delle lame complicato

Philips HR1855/00 Viva Collection è una centrifuga da 700 watt che misura 25,5 x 25,5 x 45,7 centimetri (L x P x H). Risulta quindi un po’ ingombrante in altezza, ma offre praticità e semplicità di utilizzo.

Comoda l’apertura extra large da 75 millimetri, che permette di inserire per intero mele o altra frutta e verdura senza dover prima tagliarla a pezzi. La centrifuga è equipaggiata con un serbatoio per gli scarti da 1,2 litri.

La dotazione include una caraffa da 2 litri, facile e veloce da pulire perché, come agli altri componenti, può essere lavata e sciacquata sotto l’acqua corrente, oltre che inserita in lavastoviglie.

L’elettrodomestico dispone di una sola velocità, fornendo una buona resa in termini di quantità di succo ottenuta, a patto di non lavorare alimenti fibrosi che potrebbero compromettere il corretto funzionamento. Il quantitativo di scarto prodotto può essere più o meno umido in base alla maturazione dei frutti.

Utilizzando un limone, due arance (grossolanamente sbucciate e private della parte bianca) e 1 Kg di carote si ottiene circa 1 litro di succo, ben setacciato e con una leggera schiuma in superficie.

Ogni litro circa di succo prodotto occorre smontare la centrifuga per svuotare lo scarto di fibre accumulato. Operazione che può diventare fastidiosa quando si ha poco tempo o si vuole preparare più succo.

Il beccuccio d’uscita gocciola dopo la rimozione del bicchiere sporcando il piano di lavoro. Il montaggio delle lame richiede attenzione, perché se non perfettamente accoppiate all’albero motore la centrifuga non si avvia.

Un’operazione che può risultare fastidiosa e va eseguita con precisione, ma bisogna considerare che si tratta di un sistema di sicurezza indispensabile per questo genere di prodotti.

Il convincente rapporto qualità prezzo è un altro vantaggio di questa centrifuga che si presta bene ad essere utilizzata quotidianamente, considerando la robustezza complessiva dei materiali.

Kenwood JE680

Kenwood JE680

Pro

  • Beccuccio salvagoccia
  • Succhi ben filtrati

Contro

  • Tanti componenti da lavare

Kenwood JE680 è una centrifuga con una potenza di 700 watt, adatta per lavorare fino a 1kg di frutta e verdura e provvista di un vano raccogli polpa capiente 1,5 litri.

Si tratta di un modello molto solido e robusto che offre il grande vantaggio di non sporcare il piano di lavoro. Il beccuccio salvagoccia brevettato dal marchio all’occorrenza si ruota manualmente per arrestare la fuoriuscita del liquido.

Il tubo per inserire gli alimenti è abbastanza ampio per fare entrare una mela intera di medie dimensioni, oltre che la maggior parte degli ortaggi, senza necessità di tagliarli a pezzi.

Il selettore sul corpo macchina permette di regolare la potenza su due velocità tenuto conto degli alimenti da lavorare. Utile anche il dispositivo di sicurezza che evita l’avvio accidentale della centrifuga.

La manutenzione, inclusa quella della caraffa da 0,75 con tappo separa schiuma, può rivelarsi laboriosa e complessa, anche con lavaggio in lavastoviglie, dati i numerosi pezzi staccabili (coperchio, serbatoio, cono in metallo con rete e supporto).

La resa riscontrata equivale circa al 70% della frutta e/o verdura utilizzata, con un succo ben separato dalla polpa e senza temere che eventuali residui ostruiscano il filtro durante il funzionamento.

Come scegliere una Centrifuga

La centrifuga è in grado di estrarre del succo da qualsiasi tipo di frutta e verdura, ed è particolarmente apprezzata da chi conduce una dieta sana ed equilibrata, in cui l’apporto di vitamine e antiossidanti è fondamentale.

Rispetto agli spremiagrumi elettrici, estrae il succo e lo separa dalla polpa, per restituire un liquido limpido e facile da bere, grazie alla forza centrifuga che divide la parte solida da quella liquida.

Vediamo ora insieme come scegliere il modello di centrifuga per frutta e verdura che meglio si adatta alle nostre esigenze, secondo dei parametri di chiara e immediata comprensione.

Ormai, tutte le migliori centrifughe per frutta e verdura in commercio dispongono di velocità di rotazione sufficienti ad estrarre liquido separandolo dalla polpa, motivo per cui il regime di rotazione massimo è un valore che diamo per scontato. Mediamente, una centrifuga non raggiunge le velocità di rotazione di cui è capace un frullatore, ma generalmente è dotata di un selettore per scegliere tra due velocità: una per i prodotti più morbidi, l’altra per frutta e verdura più dure e ricche di fibre.

Il tubo di immissione, poi, deve essere abbastanza grande da riuscire a far passare frutta e verdura di grandi dimensioni: le centrifughe migliori hanno un’apertura nella parte superiore di almeno 70 – 75 millimetri di diametro.

Quello della sanificazione poi è un altro aspetto da considerare, se si sta valutando l’acquisto di una centrifuga per frutta e verdura: le migliori sono smontabili e quasi tutte le loro parti possono essere lavate in lavastoviglie, esattamente come accade nella scelta di un estrattore di succo a freddo, mentre l’impiego di materiali come l’acciaio inox contribuisce ad aumentare la facilità di pulizia, oltre che a rendere una maggiore robustezza al prodotto.

La potenza del motore, la capienza della vaschetta di raccolta di liquido e polpa, i sistemi di sicurezza, la velocità di estrazione sono poi altri fattori da considerare, e vanno valutati in base alle proprie necessità soprattutto se bisogna centrifugare frutta e verdura per famiglie molto numerose e con bambini, motivo per cui scegliere un elettrodomestico veloce, pratico e sicuro è sicuramente una buona soluzione d’acquisto.

Domande frequenti

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