I migliori piani cottura a induzione selezionati per rapporto qualità/prezzo, oltre a classifica, recensioni e come scegliere, trovi anche il confronto tra i modelli e le migliori offerte. Tra le caratteristiche che ho preso in considerazione ci sono numero di zone cottura, potenza elettrica assorbita, zone cottura modulari, funzioni automatizzate, sicurezza.
La mia classifica
Electrolux LIL83443 offre una combinazione di tecnologia e design con funzioni innovative come la Bridge e la connessione Hob2Hood. La sua larghezza di 83 cm lo rende ideale per chi cerca spazio e flessibilità in cucina.
Faber Galileo Smart integra in modo unico potenza e tecnologia, combinando una cappa aspirante con un piano cottura a induzione. Offre 4 zone di cottura flessibili e un design che ottimizza lo spazio sottostante per cassetti.
Elica Nikolatesla Prime BL/A/83 unisce le funzionalità di un piano cottura a induzione e una cappa in un singolo dispositivo. Le tecnologie Bridge Zones e Pot Detector ne fanno una scelta eccellente per efficienza e sicurezza.
Samsung NZ64B5066KK si distingue per le sue funzionalità smart, tra cui la connessione Wi-Fi e l’app SmartThings. Offre flessibilità con la Dual Flex Zone e un design Slim Fit che si adatta a ogni cucina.
Beko HII64210FMTR propone flessibilità con la sua FlexiZone e funzioni come il booster e il timer. La gestione della sicurezza con blocco dei comandi lo rende ideale per le famiglie.
Bosch PUE611BB5E offre un’interfaccia utente intuitiva con i comandi TouchSelect e funzionalità QuickStart e ReStart per una cottura semplificata. La CombiZone e la funzione PowerBoost offrono ulteriore versatilità.
Electrolux EIB60424CK si adatta bene a spazi più piccoli mantenendo una buona versatilità di cottura. La sua interfaccia TouchControl e le funzioni di sicurezza come il blocco tasti lo rendono pratico e sicuro.
De’Longhi PIN 72 offre una soluzione versatile con la sua larghezza di 70 cm e la funzione Induction Energy Control. La sua installazione flessibile e i comandi touch lo rendono adatto a varie configurazioni di cucina.
Indesit IS 83Q60 NE rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un’opzione efficiente e reattiva per la cottura quotidiana. La sua superficie in vetroceramica e i comandi touch frontali offrono praticità e un design pulito.
Il mio modello preferito
Nella vasta gamma di piani cottura a induzione disponibili sul mercato, a mio personale avviso Electrolux LIL83443 è un modello di spicco per le sue caratteristiche tecniche e la flessibilità offerta agli utenti. Dotato di una larghezza di 83 cm, Electrolux LIL83443 offre ampio spazio per la preparazione dei pasti, rendendolo ideale per le famiglie o per chi ama intrattenere ospiti.
Tra le sue funzionalità più rilevanti troviamo la funzione Bridge, che permette di unire due zone di cottura in una unica grande area, il rilevamento automatico della pentola e le zone di cottura infinite che si adattano automaticamente alle dimensioni della pentola utilizzata.
Electrolux LIL83443 è inoltre dotato di connessione Hob2Hood, una tecnologia che consente il collegamento automatico tra il piano cottura e la cappa aspirante, ottimizzando l’aspirazione in base alla quantità di vapore prodotto durante la cottura.
Queste caratteristiche, insieme ai 14 livelli di calore per un controllo preciso della temperatura e alla gestione delle impostazioni tramite controlli Slider Touch, rendono Electrolux LIL83443 una scelta eccellente per chi cerca efficienza, praticità e prestazioni di alto livello.
Electrolux LIL83443 incorpora tecnologie all’avanguardia che ne migliorano l’usabilità e l’efficienza energetica. La tecnologia a induzione è una di queste, poiché trasferisce il calore direttamente alle pentole, riducendo il consumo energetico e migliorando la risposta ai cambiamenti di temperatura per una cottura più precisa e rapida. Altre caratteristiche come il programmatore di fine cottura, il contaminuti, e l’indicatore del tempo di cottura trascorso aiutano gli utenti a monitorare i loro piatti con maggiore accuratezza, evitando sovracotture o sprechi energetici.
In termini di sicurezza, Electrolux LIL83443 eccelle grazie a funzioni come il blocco delle impostazioni di cottura, la funzione sicurezza bambino, e lo spegnimento automatico temporizzato. Queste caratteristiche sono essenziali in una cucina moderna, dove la sicurezza non può essere trascurata, soprattutto nelle case con bambini o animali domestici.
La combinazione di ampiezza, tecnologie innovative, funzioni di sicurezza avanzate e efficienza energetica rende Electrolux LIL83443 non solo un leader tra i piani cottura a induzione ma anche un eccellente investimento per migliorare l’esperienza culinaria in cucina. La sua capacità di adattarsi alle esigenze specifiche degli utenti, senza compromettere le prestazioni o la sicurezza, ne fa una scelta privilegiata per chi desidera il massimo dalla propria cucina.
Modelli a confronto
Dimensioni e Design
Quando si confrontano le dimensioni dei piani cottura a induzione, Electrolux LIL83443 e Faber Galileo Smart spiccano per la loro larghezza di 83 cm, offrendo una superficie di cottura più ampia rispetto agli altri modelli. Questo aspetto si traduce in una maggiore flessibilità di utilizzo, specialmente per chi ha bisogno di spazio per pentole e padelle di grandi dimensioni. Al contrario, Electrolux EIB60424CK, Bosch PUE611BB5E, Beko HII64210FMTR, e Indesit IS 83Q60 NE misurano 60 cm, rendendoli adatti a cucine con spazi più contenuti. Samsung NZ64B5066KK condivide le stesse dimensioni di larghezza, ma si distingue per le sue funzionalità smart. De’Longhi PIN 72 si posiziona in una fascia intermedia con i suoi 70 cm di larghezza, offrendo un compromesso tra spazio e compattezza.
Tecnologie di Cottura e Funzioni
Electrolux LIL83443 eccelle per la presenza della funzione Bridge e del sistema Hob2Hood, che automatizza l’interazione tra piano cottura e cappa, assicurando una gestione ottimizzata dell’ambiente cucina. Elica Nikolatesla Prime BL/A/83, con la sua tecnologia Bridge Zones e la cappa integrata, offre un approccio innovativo alla gestione degli odori e del vapore, integrando in modo efficace due dispositivi in uno. Faber Galileo Smart segue una filosofia simile, combinando cappa e piano cottura, con un focus particolare sulla compattezza del motore, che libera spazio sotto al piano cottura.
Controllo e Interfaccia Utente
Il controllo touch è una caratteristica comune a tutti i modelli, tuttavia, le differenze emergono nelle implementazioni specifiche e nelle funzionalità aggiuntive. Samsung NZ64B5066KK si distingue per la sua connettività Wi-Fi e l’integrazione con l’app SmartThings, che permette un controllo remoto e funzioni smart non presenti negli altri modelli. Beko HII64210FMTR e Bosch PUE611BB5E offrono una varietà di comandi intuitivi e funzioni come QuickStart e ReStart per Bosch, e Stop & Go per Beko, che aggiungono flessibilità e praticità all’uso quotidiano.
Sicurezza
Dal punto di vista della sicurezza, Electrolux EIB60424CK e Beko HII64210FMTR includono il blocco dei comandi, una funzione essenziale per le famiglie con bambini. Elica Nikolatesla Prime BL/A/83 integra un’innovativa funzione Pot Detector che impedisce l’attivazione accidentale, elevando ulteriormente gli standard di sicurezza e efficienza energetica.
Efficienza Energetica
La tecnologia a induzione, di per sé, rappresenta un salto qualitativo in termini di efficienza energetica rispetto alle tecnologie tradizionali. In questo contesto, De’Longhi PIN 72 con la sua funzione Induction Energy Control si distingue per la capacità di adattare l’assorbimento energetico alle capacità del contatore domestico, evitando sprechi e ottimizzando i consumi.
Flessibilità di cottura
La presenza di zone di cottura flessibili è un altro parametro importante. Beko HII64210FMTR con la sua FlexiZone e Faber Galileo Smart con 4 zone di cottura flessibili offrono un’elevata versatilità, adattandosi a pentole e padelle di varie dimensioni, una caratteristica che si rivela particolarmente utile in contesti culinari dinamici.
Funzionalità Aggiuntive
Le funzionalità aggiuntive, come i timer per zona cottura in Faber Galileo Smart e la funzione booster presente in modelli come Elica Nikolatesla Prime BL/A/83, Beko HII64210FMTR, e Samsung NZ64B5066KK, rappresentano un valore aggiunto significativo, consentendo di accelerare i tempi di cottura e di gestire con maggiore precisione le varie fasi della preparazione dei piatti.
Installazione e Integrazione
L’aspetto dell’integrazione nella cucina è fondamentale. De’Longhi PIN 72 offre la possibilità di installazione a filo top, per un’integrazione perfetta con il piano di lavoro. Samsung NZ64B5066KK si distingue per il design Slim Fit, che oltre a garantire un’estetica raffinata, facilita l’installazione in una varietà di contesti cucina.
Come scegliere un piano cottura a induzione
Il piano di cottura a induzione è una particolare tipologia di cucina molto diffusa nei paesi europei. Esso, come suggerisce il termine stesso, è composto di un piano piatto, dal colore nero, lucido e liscio, dotato di funzionamento elettrico. Al suo interno è posizionato un induttore che emana calore tramite campo elettromagnetico.
In altre parole la piastra rimane più o meno fredda e il calore viene generato solo nella pentola, permettendo così la cottura del cibo. Inutile dire che questo tipo di apparecchiatura permette un notevole risparmio energetico (qualora l’energia elettrica avesse un costo minore rispetto al gas), rispetto a una cucina intensiva su un piano a gas.
Infatti non solo perché distribuisce calore esclusivamente dove occorre ma anche perché una volta tolta la pentola dalla superficie, il campo elettromagnetico cessa di esistere (la piastra è dotata di speciali sensori di riconoscimento).
Cucinare con questo tipo di cucina ha i suoi vantaggi. Anzitutto la cottura è molto veloce perché il 90% del calore viene concentrato sugli alimenti. Non ci sono fiamme pericolose come nelle cucine a gas, e la superficie è semplice da pulire in quanto su di essa non si crea nessun accumulo di cibo.
Tuttavia in Italia questa particolare tipologia di apparecchiatura non è molto diffusa a causa del costo elevato dell’energia elettrica, cucine di questo infatti necessitano di un aumento della potenza del contatore (maggiore di 3 kW) che si rivela piuttosto esoso.
Inoltre chi sceglie di cucinare su queste superfici può adoperare solo pentole con un fondo piatto e ferroso adatte all’induzione, le sole in grado di accumulare calore in poco tempo.
Ma quali sono i criteri da seguire per effettuare una buona scelta e acquistare la migliore piastra a induzione? La prima cosa da fare è valutare il tempo e il consumo di energia necessario per portare l’acqua a 90°C. Le migliori piastre sono quelle che impiegano circa 6-8 minuti per riscaldare due litri di acqua.
Un altro criterio fondamentale è la presenza di funzioni che permettono di regolare la potenza delle varie zone di cottura, alcune piastre poi possono essere provviste anche della funzione boost che aumenta la potenza oltre il livello massimo per un certo periodo di tempo, e dotate di un limitatore e di un display che indica il consumo di elettricità.
Una buona superficie di cottura deve essere dotata anche di un dispositivo di sicurezza che blocca l’accensione casuale e la variazione dell’impostazione e permette il raffreddamento rapido delle varie zone di cottura. Utile e anche la funzione contro le fuoriuscite in grado di bloccare il sistema nel momento in cui i liquidi fuoriescono dalla pentola e si riversano sulla piastra.